环卫科技网4月2日从“上海城投”获悉，日前，由崇明区绿化和市容管理局牵头组织、崇明区市容环境卫生管理中心实施建设、上海环境代建和负责运营的上海市重大工程——崇明区湿垃圾资源化处置利用中心正式投运，市民餐桌上的湿垃圾及其他厨余垃圾变成生物油脂、生物肥料、沼气等，崇明区湿垃圾处理正式进入“资源化、高值化、闭环化”新阶段，进一步完善了崇明三岛固废处置体系，有力助推崇明“无废城市”建设。

伴随崇明垃圾分类工作持续走深走实，进一步提升垃圾回收利用效能、构建更高水平资源化利用体系已成为必然要求。2023年12月，上海环境通过招投标成功中标，成为崇明区湿垃圾资源化处置利用中心代建单位，全面承担中心建设工作。2024年5月，崇明区湿垃圾资源化处置利用中心开工建设。2025年11月，崇明区湿垃圾资源化处置利用中心启动试运行，经过3个月的带料调试后于近期顺利投运。项目占地约62亩，设计处理规模为湿垃圾360吨/日，其中家庭及其他厨余垃圾270吨/日，餐厨垃圾90吨/日。核心工艺采用“预处理+湿式厌氧发酵”，同时考虑后续对餐厨三相固渣黑水虻养殖，与公司其他业态协同发力，彻底实现湿垃圾“无害化、减量化、资源化”的闭环管理。

自中心运行以来，项目日均湿垃圾处理量约200吨，每天可分离约6吨油脂，这是柴油加工的优质原料之一，可以出售给生物油加工企业，经济价值高、收益潜力大。脱油后的固渣主要被用于焚烧发电，待后续黑水虻养殖车间投运后，还可用于饲养黑水虻——这是一种优质的水产养殖饲料，具有一定的经济价值。而剩下的浆液也不会浪费，会进入厌氧消化系统进行发酵，产生沼气，用于发电。目前，该中心生产的电力不仅能够保障自供自用，还有富余可上网。可以说，崇明区湿垃圾在这里被“吃干榨尽”，实现了能源循环利用与价值的最大化。